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Patrimoine architectural ancien :Le village se concentre autour de l'église qui date du Xllème siècle. Le bâti ancien se situe principalement au centre de la commune mais on le retrouve aussi dans les hameaux avec les fermes traditionnelles. Cet habitat est caractérisé par la maison basse avec éventuellement des clôtures en pierre qui contribuent aussi au patrimoine architectural de la commune. Les nombreux manoirs, demeures, moulins, fermes et fermettes ou encore pigeonniers construits du XVlème siècle au XIXème siècle en maçonnerie de pierre de pays (pierres de Baincthun et de Marquise plus dure pour les seuils et encadrements de fenêtres) avec une couverture en tuile de terre cuite rouge orangée (ardoise pour les demeures bourgeoises et habitations des grosses fermes) représentent des éléments remarquables dans le paysage communal. Le Manoir de Menneville
Les débuts du Manoir... II était à Echinghen, avant 1789, une propriété appartenant aux Soeurs Annonciades installées en leur couvent de Boulogne (devenu aujourd'hui « Bibliothèque de Boulogne »). Arrive la Révolution et avec elle la spoliation de l'ensemble des « Biens de l'église » Bonne affaire pour un nommé Pocholle, de Menneville (près de Desvres) qui achète la propriété et y fait construire un Manoir le « MANOIR de MENNEVILLE » Au large du Manoir passait le « sentier Napoléon » que l'empereur Napoléon prenait quand, de son QG (au château de Pont de Briques), il descendait à cheval vers Boulogne. L'empereur quittait parfois ce sentier pour aller « rendre une visite innocente » à la martiniquaise Madame Pocholle... En 1809, Pocholle est « choisi par [Napoléon] comme maire de la ville de Boulogne ». 1814, puis 1874:changements de propriétaire...! ! 1901: le « Château d'Echinghen » devient la propriété de Monsieur Fourmaintraux et de son épouse, une dame Barron, qui, en 1920, le vendent à Madame Thompson épouse de Monsieur Ernest de Viveleslie Barron "sujets anglais" d'où : « Château Barron »... ou bien : « Château des Anglais »... 1933: La famille Lepoutre devient propriétaire. C'est l'abbé Lepoutre, de Roubaix, et curé de Faches Thumesnil (près de Lille) qui sera le grand utilisateur du Manoir. Il en fait une colonie de vacances, avec construction d'une chapelle, d'une piscine, de dortoirs
1976: Les premiers « Compagnons d'Emmaüs avec Michelle et Claude Lavernhe 1982:Emmaüs devient propriétaire du Manoir et aménage
Quelques constructions caractéristiques du village
Patrimoine architectural récent
Les nouvelles constructions d'Echinghen s'égrénent le long de la RD234 ou encore dans le hameau de Tournes et créent un paysage bâti composite. Il faut aussi noter la présence remarquable de la réplique d'un château médiéval à Tournes. On ne peut pas ne pas citer non plus l'imposant viaduc de l'autoroute A16, ouvrage d'art de plus d'un kilomètre de long qui domine d'environ 80 mètres la commune sur sa limite Ouest ni le poste électrique de Boulogne Echinghen et son réseau de lignes hautes tensions qui traversent la commune avec ses nombreux pylônes parsemés dans le paysage.
Le viaduc de l'autoroute A16
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